五角おにぎり
合格を祈って、受験生の夜食やお弁当などに作りたい、五角形のおにぎり。
20分
444kcal (1人分)
1.6g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
■たらこご飯（おにぎり4個分）
・温かいご飯
480ｇ
・無添加だし こんぶ
6ｇ（1袋）
・たらこ
40ｇ（1/2腹）
焼きのり
1枚
ブロッコリースプラウト
少々
紅しょうが
3ｇ
＜牛乳パックで、五角形のおにぎり用の型を作る。＞
牛乳パックを開いて洗い、側面の部分に3㎝幅の帯状で5等分になるように印をつけて線を引く。
（ポイント写真①）
線にそって帯状に切り、5つに折って端を貼りつけ、五角形の型を作る。
たらこは、オーブントースターで7～8分焼いて中まで火を通し、薄皮をむき取って、細かくほぐす。
焼きのりは長い辺を6本の帯状に切っておく。
スプラウトは根を切り落として、長さを半分に切る。紅しょうがは細かく刻む。
ご飯に
無添加だし
とほぐしたたらこを加えて混ぜる。4等分してそれぞれ広げたラップにのせ、平たく丸い形に軽くにぎって、4個のおにぎりを作る。
牛乳パックの型に①のおにぎりを入れ
（ポイント写真②）
、型の角に当てながら五角形になるように手でにぎる。
（ポイント写真③）
同様にして、残りの3個も五角形のおにぎりにする。
ラップを外して、おにぎりに焼きのりを巻きつける。中央にスプラウトと紅しょうがをそれぞれのせる。
