材料：２人分

• 合びき肉 150ｇ
• 玉ねぎ 100ｇ（1/2個）
• にんにく（みじん切り） 小さじ1/2
• サラダ油 大さじ1/2
• 【A】
• 　・無添加だし いりこ 3ｇ（小さじ1/2）
• 　・トマトケチャップ 大さじ2
• 　・ウスターソース 大さじ1
• 　・しょうゆ 小さじ2
• 　・カレー粉 小さじ1/2

• レタス 50ｇ
• トマト 100ｇ（1/2個）
• 温かいご飯 400ｇ（丼に軽く2杯）

• ■ポテトチップス
• 　・じゃがいも 40ｇ
• 　・サラダ油 大さじ2
• 　・粉チーズ 少々

1. フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、ひき肉を加えて炒める。
　　　　　　
2. 肉の色が変わったら、【A】を加えて汁気がなくなるまで炒める。（カレー粉は、味をみながら加えてください。）
　　　　　　
3. 皿にご飯を盛り、レタス、トマトと②をのせ、ポテトチップを添える。
　　　　　　

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タコライスは、メキシコ料理のタコスの具をご飯にのせた沖縄の名物料理です。