定番レシピ
[レンジで常備菜]ピリ辛こんにゃく
ピリっとした辛さが、お酒のおつまみにぴったり！お弁当にもベンリな常備菜。
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 29kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.1g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
この商品を
使用しています
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 29kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.1g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
![[レンジで常備菜]ピリ辛こんにゃく](https://shizenha-shikou.com/recipe-img/2018/pirikara_konnyaku.jpg)
材料：４人分
- こんにゃく 250ｇ（1枚）
- └塩（もみ洗い用） 少々
- 【A】
- ・自然派思考だし いりこ 3ｇ（小さじ1）
- ・酒 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ1・1/2
- ・砂糖 小さじ2
- ・ごま油 小さじ1
- ・赤とうがらし（輪切り） 少々
下ごしらえ
- こんにゃくは2cm角くらいにちぎり（ポイント写真①）、塩少々をふってもみ、水洗いをして水気をきる。
作り方
- 耐熱容器に【A】を入れて混ぜ合わせ、下ごしらえしたこんにゃくを入れる。
- ふんわりとラップをして、電子レンジで3分加熱する（※）。取り出して上下を返し、次はラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。取り出して、軽く混ぜ合わせて冷ます。
ポイント
![[レンジで常備菜]ピリ辛こんにゃく ポイント写真1](https://shizenha-shikou.com/recipe_img/teiban/gyuusujini_2.jpg)
※
電子レンジの加熱時間は500Ｗを基準としています。レンジの機種・Ｗ数にあわせて加熱時間を加減してください。
★
お好みで、七味とうがらしをふってもよいです。
