定番レシピ
[作りおき常備菜]ソーセージのトマト煮
電子レンジを使えば、煮込まずに作れる時短レシピ！トマト味には一味唐辛子を加えて、ちょっとピリ辛に。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- ---kcal (1人分)
- 食塩相当量
- ---g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- ---kcal (1人分)
- 食塩相当量
- ---g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
![[作りおき常備菜]ソーセージのトマト煮](https://shizenha-shikou.com/recipe-img/2020/05/sosejitomatoni2.jpg)
材料：４人分
- ウインナーソーセージ 160ｇ（8本）
- 玉ねぎ 100ｇ（1/2個）
- ミックスビーンズ（ドライパック） 110ｇ
- 【A】
- ・トマトジュース 100ml（1/2カップ）
- ・トマトケチャップ 大さじ3
- ・自然派思考だし いりこ 6ｇ（1袋）
- ・一味とうがらし 小さじ1/4
- ・オリーブ油 小さじ1
作り方
- ウインナーソーセージは1.5cm幅に切り、玉ねぎは1cm角に切る。
- 【A】を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、玉ねぎとミックスビーンズを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで7分加熱する。（※）
- いったん取り出して混ぜ、ソーセージを加えて混ぜ合わせ（ポイント写真①）、再びラップをかけて電子レンジで1分加熱する。（※）
- 取り出してそのまま置き、粗熱が取れたら保存容器に移す。
ポイント
![[作りおき常備菜]ソーセージのトマト煮 ポイント写真1](https://shizenha-shikou.com/recipe-img/2020/05/sosejitomatoni1.jpg)
※
電子レンジの加熱時間は500Ｗを基準としています。レンジの種類・Ｗ数に合わせて加熱時間を加減してください。
★
具だくさんなので、ご飯やめん、野菜に加えるだけで豪華な一品ができあがります。
ソーセージのトマト煮は、「ドリア」（⇒詳しくはこちら）や「パスタ」にも応用できます。
