定番レシピ
磯ご飯おやき
あごだしの風味と、桜えび、青のりが香ばしい、簡単に作れるおやき。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 169kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.7g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 169kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 0.7g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：４人分
- ご飯（熱いもの） 300ｇ（お茶碗2杯分）
- 桜えび（素干し） 大さじ4
- 青のり 小さじ1/2
- いりごま（白） 小さじ1
- 自然派思考だし 焼きあご 6ｇ（1袋）
- うす口しょうゆ 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
下ごしらえ
- 熱いご飯に自然派思考だしをふりかけて混ぜ、桜えび、青のり、白ごま、うす口しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
作り方
- 下ごしらえしたご飯を8等分し、ラップに包んで軽くおさえながら、それぞれ平たい丸型にまとめる。
- ホットプレートを熱してサラダ油をうすくひき、①の両面を少し焦げ目がつくように焼く。
