定番レシピ
だしエッグトースト
いりこだしバターを塗った食パンに、炒めた具材をのせて真ん中に卵を割り落としてトーストに。
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 375kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
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- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 375kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 1.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- キャベツ 70ｇ（1枚）
- 赤パプリカ 18ｇ（1/8個）
- コンビーフ 10ｇ
- 自然派思考だし いりこ 3ｇ（1/2袋）
- サラダ油 大さじ1/2
- 食パン（5枚切り） 2枚
- 卵 2個
- ■いりこだしバター
- ・バター（有塩） 20ｇ
- ・自然派思考だし いりこ 3ｇ（1/2袋）
下ごしらえ
- キャベツとパプリカはせん切りにする。
- バターをやわらかく練って自然派思考だしを加えて混ぜ、いりこだしバターを作る。（ポイント写真①）
作り方
- フライパンにサラダ油を熱してキャベツとパプリカ、コンビーフを炒め、自然派思考だしを加えて混ぜる。
- 2枚の食パンの片面にいりこだしバターをぬり、①を半量ずつのせて中央は空けておく。
- 空けたところに割った卵をそれぞれのせて（ポイント写真②）、オーブントースターで約7分焼く。
ポイント
★
焼き上がりにウスターソースをお好みで少量加えてもおいしい。
