MUTENKADASHI.jp（無添加だし） - さわらのチーズ焼き | 株式会社シマヤ

さわらのチーズ焼き

小さめに切った鰆に、チーズと彩り野菜をのせてオーブントースターで焼く、春らしい一品。

20分
184kcal (1人分)
1.3g (1人分)

●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（）内は、量のめやすです。

無添加だしあわせ

　　

さわらのチーズ焼き

材料：２人分

さわら（切り身） 140ｇ（2切れ）
└無添加だしあわせ 6ｇ（1袋）
にんじん 8ｇ（うす切り2枚）
絹さや 4枚
スライスチーズ 18ｇ（2枚）
コーン（缶詰） 12粒

さわらは小骨があれば取り除いて1つの切り身を半分に切り、両面に無添加だしをふっておく。
にんじんは小さめの花の抜き型でうす切り1枚につき2枚ずつ抜いて、4枚の花形を作ってゆでる。絹さやは筋を取り除いてゆで、水に取って斜め半分に切る。
スライスチーズは半分に切る。

オーブントースター皿にアルミホイルを敷き、さわらを表面の水気をふいてのせて、オーブントースターで約7分焼いて軽く火を通す。
①をいったん取り出し、チーズを1枚ずつかぶせるようにのせ、上ににんじん、絹さや、コーンを彩りよくのせる。（ポイント写真①）
②を再びオーブントースターに入れて1～2分焼き、チーズが溶けたらできあがり。

★: 「アスパラのみそ汁」（⇒詳しくはこちら）、ご飯と一緒に献立として。

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