材料：２人分

• 切り餅 2個
• └サラダ油 小さじ1/2
• チンゲン菜（青梗菜） 85ｇ（1株）
• 豚ひき肉 50ｇ
• しょうが 5ｇ（1/2片）
• ごま油 小さじ1

• 【A】
• 　・無添加だし かつお 3ｇ（小さじ1）
• 　・水 150ml（3/4カップ）
• 　・みりん 大さじ1
• 　・しょうゆ 大さじ1/2
• ■水溶きかたくり粉
• 　・かたくり粉 大さじ1
• 　・水 大さじ1

1. オーブントースターのトレーの上にクッキングシートをしいて、切り餅を離して並べ、オーブントースター（※）で3分～3分30秒ほど焼く。熱いうちに取り出してサラダ油をからめる。
　　　　　　
2. 鍋にごま油を熱し、しょうがの半量と豚ひき肉を炒める。肉の色が変われば、チンゲン菜の軸を入れてさっと炒め【A】を加えて煮る。
　　　　　　
3. ひと煮立ちしたらチンゲン菜の葉を加えて煮る。葉に火が通れば水溶きかたくり粉でとろみをつける。
　　　　　　
4. 器に焼いたもちを広げて盛り、熱い③をかけて残りのしょうがをのせる。
　　　　　　

※

　　　　　　

オーブントースターの加熱時間は900～1000Ｗを基準としています。Ｗ数に合わせて加熱時間を加減してください。