MUTENKADASHI.jp（無添加だし） - あゆのチーズ焼き | 株式会社シマヤ

あゆのチーズ焼き

とろ～りとしたチーズがおいしい！旬のあゆを使ったお手軽イタリアンレシピ。

25分
321kcal (1人分)
1.2g (1人分)

●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（）内は、量のめやすです。

無添加だしいりこ

　　

あゆのチーズ焼き

材料：２人分

あゆ 2尾
　└無添加だしいりこ 6g（1袋）
サラダ油小さじ2

ベーコン 40ｇ（2枚）
ミニトマト 6個
モッツアレラチーズ 60g

クレソン（お好みで）適量

あゆは水洗いをして水気をふき、両面に包丁で切り込みを入れて無添加だしをふって（ポイント写真①）、10分ほどおく。
ベーコンは5mm幅の細切り、モッツアレラチーズは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱して、あゆを並べて焼く。少し色づいたら裏返して、もう片面も同様に焼き色をつける。（ポイント写真②）
あゆを浅めの耐熱皿に入れ、上にベーコンを散らしてのせ、モッツアレラチーズものせる。周囲にヘタを取り除いたミニトマトをおく。
オーブントースターで7～8分（※）、チーズにおいしそうな焦げ目がつくまで焼く。
耐熱皿ごと食卓へ出し、クレソンを添える。

※: オーブントースターの加熱時間は900～1000Ｗを基準としています。Ｗ数に合わせて加熱時間を加減してください。

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