材料：２人分

• きゅうり 50ｇ（1/2本）
• 　└塩（板ずり用） 少々
• セロリ 40ｇ
• パプリカ（黄） 40ｇ
• ミニトマト 小4個

• ■ピクルス液
• 　・無添加だし こんぶ 6ｇ（1袋）
• 　・水 50ml（1/4カップ）
• 　・酢 100ml（1/2カップ）
• 　・はちみつ 大さじ1
• 　・うす口しょうゆ 小さじ1
• 　・粒こしょう 4粒
• 　・ローリエ 小1枚

1. 耐熱ボウルにピクルス液の材料を入れてよく混ぜる。
　　　　　　
2. きゅうり以外の野菜を①に加えて全体に混ぜ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約3分加熱する。（※）
　　　　　　
3. 電子レンジから取り出してきゅうりを加え、スプーンですくって上下を返して混ぜる。粗熱をとってから、冷蔵庫で3時間ほど冷やせば出来上がり。
　　　　　　

※

　　　　　　

電子レンジの加熱時間は500Ｗを基準としています。レンジの種類・Ｗ数に合わせて加熱時間を加減してください。