材料：２人分

• 糸こんにゃく 100ｇ（1/2袋）
• しいたけ 1枚
• しめじ 50ｇ（1/2パック）
• えのき 30ｇ（1/3袋）
• パプリカ（赤） 10ｇ
• 赤とうがらし 1/2本
• にんにく（うす切り） 2ｇ（2～3枚）
• 青ねぎ（小口切り） 少々

• 無添加だし いりこ 小さじ1（3ｇ）
• しょうゆ 大さじ1/2
• オリーブオイル 大さじ1/2

1. フライパンにオリーブオイルとうす切りのにんにくを弱火で熱し、にんにくがきつね色になったらとり出す。
　　　　　　
2. ①に赤とうがらしときのこ、パプリカを入れて炒め、さらに糸こんにゃくを入れ、無添加だしとしょうゆを加えて炒め合わせる。
　　　　　　
3. 器に盛って、小口切りの青ねぎを散らす。