材料：２人分

• ほうれん草 30g
  
• ミニトマト
  2個
  
• 食パン（サンドイッチ用）
  1枚
  
• 卵
  2個
  
• 【A】
  
• 　・無添加だし こんぶ
  3g（1/2袋）
  
• 　・牛乳
  50ml（1/4カップ）
  
• 　・粉チーズ
  8g（小さじ4）
  
• バター
  小さじ2
  

1. ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて卵液を作り、ほうれん草を加えて混ぜ合わせる。
   
　　　　　　
2. ココット皿または小さめのグラタン皿を用意し、内面にバターを薄く塗り、食パンをしいて①の卵液を注いでトマトを飾る。
   
　　　　　　
3. オーブントースターで卵の表面が固まるまで約3分焼き、アルミホイルをかぶせて、中に火が通るまで約10分焼く。（※）
   
　　　　　　

※

　　　　　　

食パンが焦げるようであれば、早めにアルミホイルをかけるなど、オーブントースターのＷ数に合わせて、焼く時間を加減してください。