MUTENKADASHI.jp（無添加だし） - ふんわり豆腐キッシュ | 株式会社シマヤ

ふんわり豆腐キッシュ

キッシュに豆腐を加えた、アレンジメニュー。卵と豆腐のふわふわ生地に、ほうれん草やベーコンを加えてトースターで焼くだけ！

25分
317kcal (1人分)
1.2g (1人分)

●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（）内は、量のめやすです。

無添加だしこんぶ

　　

ふんわり豆腐キッシュ

材料：２人分

ほうれん草 100ｇ（1/2束）
ベーコン 40ｇ（2枚）
バター（食塩不使用） 10ｇ
■豆腐ソース
　・絹ごし豆腐 150ｇ（1/2丁）
　・卵 1個
　・生クリーム大さじ2
　・無添加だしこんぶ 6ｇ（1袋）
ピザ用チーズ 20ｇ

ほうれん草はゆでて水にとり、水気をきってざく切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。
豆腐はキッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせて、電子レンジで1分30秒加熱して、水切りする。（※）

フライパンにバターを溶かして、ほうれん草の水気を絞って入れ、ベーコンも加えて炒める。
水切りした豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかに混ぜ（ポイント写真①）、卵、生クリーム、無添加だしを加えて混ぜ合わせ、豆腐ソースを作る。
②に炒めた①を加え（ポイント写真②）、ピザ用チーズも加えて混ぜ合わせる。
2つのグラタン皿に分け入れて、オーブントースターで12～13分焼き、ふんわりとふくれてきたら、できあがり。

※: 電子レンジの加熱時間は500Ｗを基準としています。電子レンジの機種・Ｗ数にあわせて加熱時間を加減してください。

レシピを探す

かつお節本来のおいしさにこだわっただしの素です。
鰹と昆布をあわせた、まろやかな味わいにこだわっただしの素です。
香ばしい香りと上品な味わいにこだわっただしの素です。
昆布の風味と深い味わいにこだわっただしの素です。
焙焼したいりこの香ばしい風味にこだわっただしの素です。

商品裏面レシピ