材料：２人分

• ■そうめんカップ（4カップ分）
• 　・そうめん 2束
• 　・きゅうり 50ｇ（1/2本）
• 　・ミニトマト 4個
• 　・卵 1個
• 　　└サラダ油 少々
• 　・むきえび（ゆでる） 4尾

• ■めんつゆ
• 　・無添加だし あわせ 3ｇ（1/2袋）
• 　・しょうゆ 25ml
• 　・みりん 大さじ2・1/2
• 　・砂糖 小さじ1
• 　・氷 100ｇ

1. 氷以外のつゆ材料を耐熱容器に入れ、一部すき間を空けてラップをして電子レンジで1分加熱する。（※）取り出して氷を加え、溶けるまでよく混ぜる。氷が溶けたら冷蔵庫で冷やしておく。
　　　　　　
2. カップにそうめんを入れ、きゅうり、ミニトマト、錦糸卵、むきえびを盛り付ける。
　　　　　　
3. つゆは冷たくしてタンブラーに入れて準備し、食べる際につゆをかけていただく。
　　　　　　

※

　　　　　　

電子レンジの加熱時間は500Ｗを基準としています。レンジの種類・Ｗ数に合わせて加熱時間を加減してください。