MUTENKADASHI.jp（無添加だし） - お好み餅ピザ | 株式会社シマヤ

お好み餅ピザ

お餅とチーズがダブルでとろける、ホットプレートでできるピザ。和洋2種類のトッピングで、親子で一緒に作りましょう！

20分
385kcal (1人分)
1.5g (1人分)

●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（）内は、量のめやすです。

無添加だしあわせ

　　

お好み餅ピザ

材料：４人分

丸もち 280ｇ（小8個）
■だしマヨ
　・無添加だしあわせ 6ｇ（1袋）
　・マヨネーズ大さじ3

■具材
　・キャベツ 300ｇ（4枚）
　・コーン（缶詰）大さじ3
　・バター（食塩不使用） 10ｇ
　・無添加だしあわせ 6ｇ（1袋）
　【トッピングA】
　　・ちくわ小2本
　　・桜えび 3ｇ
　【トッピングB】
　　・ウインナーソーセージ 2本
　　・ミニトマト 6個
ピザ用チーズ 60ｇ

おかあさん
もちは5㎜厚さに切る。固いので包丁をしっかり握り、もう1方の手で包丁の峰を押さえ、押すようにして切るとよい。（ポイント写真①）
おかあさん
キャベツはせん切りにし、ちくわはうすい輪切り、ソーセージは斜めうす切り、ミニトマトは半分に切る。
子ども
マヨネーズに無添加だしを加えてよく混ぜ合わせ、だしマヨを作る。

子どもおかあさん
ホットプレートを熱してバターを溶かし、キャベツとコーンを炒める。キャベツがしんなりしたら無添加だしを加えて混ぜ、半分は取り出しておき、残りは片端に寄せる。
子どもおかあさん
ホットプレートの空いたところに、切ったもちを1個分ずつ少し寄せるように並べ、4枚分をのせて焼く。（※）少し膨らんできたら裏返して、1枚分ずつピザ生地にまとまるように寄せ、上にだしマヨ1/8量をぬる。（ポイント写真②）
子ども
だしマヨの上に炒めた①を等分にのせ、2枚にはちくわを、もう2枚にはソーセージとミニトマトをトッピングし、その上にピザ用チーズをのせる。
子どもおかあさん
ホットプレートのフタをして3～4分蒸し焼きにし、チーズがとろりとなったらできあがり。ちくわをのせたピザには桜えびをトッピングする。各自で取り分けて食べ、同様にしてもう4枚分も作る。

※: 切ったもち1個分が餅ピザ1枚のめやすです。また、ホットプレートの大きさに合わせて、1回に焼く枚数は加減してください。

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