子供ワクワクレシピ
キャロットエッグサンド
朝ごはんやお弁当にピッタリのロールパンのサンドイッチ。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 536kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 2.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
この商品を
使用しています
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 536kcal (1人分)
- 食塩相当量
- 2.8g (1人分)
●計量の基本は、1カップ=200ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
●各材料の（ ）内は、量のめやすです。
材料：２人分
- ロールパン
4個 - ■いりこバター
- ・バター（食塩不使用）
20ｇ - ・自然派思考だし いりこ
3ｇ（1/2袋） - ■キャロットエッグ
- ・卵
2個 - ・自然派思考だし いりこ
3ｇ（1/2袋） - ・にんじん（すりおろす）
35g - ・カッテージチーズ
30g - ・サラダ油
小さじ2 - スライスハム
4枚 - サラダ菜
4枚
下ごしらえ
- バターを室温においてやわらかくし、自然派思考だしを加えて混ぜ合わせて、いりこバターを作る。（ポイント写真①）
作り方
- 卵を溶きほぐして自然派思考だしとにんじん、カッテージチーズを加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油を熱して①を流し入れ、大きくかき混ぜながら火を通して、キャロットエッグを作る。（ポイント写真②）（※）
- ロールパンに縦に切り込みを入れて、切り口にいりこバターをぬる。サラダ菜、スライスハム、キャロットエッグの1/4量ずつをはさむ。
ポイント
※
キャロットエッグは水気が多いので、卵にしっかりと火を通して、スクランブルエッグを作る。
